Alessia Brescia nuovo giudice de “Il migliore chef d’Italia”

Ristoratrice, Food Expert e Presidente di Ristoratori Veneto Horeca italia

Dopo aver fatto esperienza nel campo della moda con Vogue Sposa la passione si è rivolta al mondo della ristorazione, dopo diverse esperienze nei locali di Torino ha lavorato nelle attività di famiglia, ha scelto negli ultimi anni di seguire l’associazione Horeca e dí collaborare a diversi progetti,sono responsabile enogastronomica per il progetto Ideato da ItalyDiscovery, I Borghi più Belli d’Italia in collaborazione con il Ministero del Turismo de “Le strade più belle d’Italia” che va in parallelo con il progetto “HORECA ON THE ROAD” che promuove le ricette della tradizione e valorizza le attività che adoperano con prodotti tipici del loro territorio, raccontando la storia di queste realtà. E’ Social Media Manager per alcuni ristoranti in Veneto ed in Piemonte.

La sua passione é cucinare, ma anche mangiare! sin da bambina aiutava “in bottega” e grazie alle conoscenze di sua padre ( staff Gualtiero Marchesi) ha amato il mondo della ristorazione, ma soprattutto vorrebbe cercare di dare valore alla nostra identità territoriale, usi e costumi gastronomici della nostra bella Italia.

Link al sito del programma: www.ilmigliorechefitalia.it

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