HORECA ON THE ROAD fa tappa a Bardolino: protagonista TENUTA VALLESELLE di Cantine TINAZZI

Tra le colline d’autunno del Lago di Garda, una puntata che profuma di mosto, di legna e di storie di famiglia

Bardolino (VR) – C’è un momento, in autunno sul Garda, in cui la luce diventa più bassa, le vigne si accendono di rosso e l’aria profuma di vendemmia. È lì che “Horeca on The Road” ha scelto di fermarsi per la sua nuova puntata.

Protagonista è Tenuta Valleselle, l’anima più intima e accogliente di Cantine Tinazzi. Un luogo che non è solo una cantina, ma una casa. 15 ettari abbracciati dalle colline di Bardolino, un’antica proprietà dei Frati Camaldolesi che dal 1986 la Famiglia Tinazzi custodisce e fa vivere.

Una storia che parte da lontano, dal sogno di Eugenio Tinazzi nato a Cavaion Veronese alla fine degli anni ’60, e che oggi è diventata un Gruppo presente tra Veneto e Puglia, con vini distribuiti in oltre 50 Paesi nel mondo.

A condurre la puntata, Alessia Brescia, Ristoratrice,Food Expert e Presidente HORECA che ci porterà dentro quella storia.

Tra i filari che si preparano al riposo, nella cucina che si accende, nei calici che raccontano il territorio.

E poi, il cuore autunnale della puntata: accenderemo i fornelli proprio lì, in tenuta, per una ricetta autunnale esclusiva. Un piatto di stagione, caldo e autentico, pensato per ispirare le carte dei nostri ristoratori, e il suo abbinamento perfetto con i vini di Valleselle.

Con la voce e il sorriso della Famiglia Tinazzi.

APPUNTAMENTO IN TV:
La puntata andrà in onda su Canale Italia – Sky 913 – YouTube e in streaming su tutti i canali social in collaborazione.

Location:
Tenuta Valleselle – Cantine Tinazzi
Strada Valleselle, 1 – 37011 Bardolino (VR)

Format condotto da:
Alessia Brescia – Food Expert  

Prodotto da Ristoratori Veneto Horeca

in collaborazione con