HORECA ON THE ROAD – Tra Storia e Tradizione: in viaggio tra i sapori autentici d’Italia

HORECA ITALIA ON THE ROAD – Tra Storia e Tradizione

IN VIAGGIO TRA I SAPORI AUTENTICI D’ITALIA: IL FORMAT TV, SOCIAL E DIGITALE

Dietro ogni grande piatto della tradizione italiana non ci sono solo ingredienti, ma generazioni di esperienza, storie di vita e un legame profondo con il territorio.

Oggi il pubblico non cerca più semplicemente delle ricette: cerca storie, identità e autenticità. Cerca il racconto veritiero di chi, ogni giorno, custodisce e tramanda la memoria del nostro gusto.

Per rispondere a questa domanda nasce il format cross-mediale e nativo digitale HORECA ITALIA ON THE ROAD – Tra Storia e Tradizione.

Dallo schermo social alla TV nazionale.

Il format si sviluppa come una vera produzione televisiva, con messa in onda nazionale su CANALE ITALIA (Canale 121 del Digitale Terrestre) e SKY 913, con distribuzione digitale su tutte le piattaforme del network Ristoratori Veneto Horeca Italia, Alessia Brescia Food Expert e con versione estesa disponibile sul nostro canale YouTube.

Il Cuore del Progetto: Cucinare, Raccontare, Condividere

Non ci limiteremo a mostrare i piatti. Entreremo direttamente nelle cucine, nei laboratori e nelle aziende agricole per vivere l’esperienza in prima persona: cucinando insieme agli chef, ascoltando la loro voce e scoprendo i segreti tramandati nel tempo.

Dalle materie prime certificate ai piccoli produttori locali di vini, oli, formaggi e salumi, metteremo in luce l’intera filiera d’eccellenza che rende unico il nostro Paese, dando voce ad aziende, attività, agriturismi e produttori artigianali.

Riprese video L’Angolo di Parin Via Bernardino 29 Torino

Una Strategia Digitale Integrata e Dinamica

Il format si sviluppa attraverso una narrazione moderna e coinvolgente, studiata per raggiungere un pubblico trasversale:

• Produzione TV: Nuove puntate in onda su Canale Italia e Sky 
• Versione Estesa: Contenuto integrale disponibile sul canale YouTube ufficiale
• Contenuti Video Emozionali: Video di alta qualità, Reel e short focalizzati sull’impatto emotivo del racconto
• Interazione e Community: Tag, collaborazioni dirette e campagne sponsorizzate per amplificare la visibilità di ogni singola tappa

Un’Opportunità di Crescita per il Territorio e per i Brand

• Per i Ristoratori, Agriturismi e Aziende Locali: Una vetrina nazionale TV + digitale, capace di generare valore in termini di immagine, reputazione e attrazione di nuovi clienti.
• Per i Partner e gli Sponsor: Possibilità di integrare i propri prodotti in modo organico all’interno della narrazione TV e social (product placement).
• Per le Istituzioni e i Consorzi: Occasione di promozione turistica indiretta per valorizzare i marchi DOP/IGP e l’identità dei territori.

Il futuro della cucina italiana passa attraverso il racconto delle sue storie più vere.